“心馨听茶，如七而至”。听茶，是心馨茶学堂最新开创的一种习茶方式；如七，是每月的7，17，27号，相约有7的日子里播出。
在这个喧嚣而匆忙的城市，我们可能连一同见证一道茶从浓到淡的时间都没有，那么现在，“心馨听茶、如七而至”，每逢有“7”的日子晚上十点，当夜幕落下、我们可以在各自的小窝，泡上一杯茶，一起守候，听一听茶里的风景。
是啊，“学了有什么用，学了可以做什么？”这些问题常常会把许多正在学习的人问倒。特别是学国学、哲学、历史、艺术方面的，那么今天，我们不唱“无用之美”的高调，只讲“学以致用”的实用。
中国自科举制以来，读书考取功名、一直是我们推崇最体面的光宗耀祖的方式。然而，20世纪80年代的改革开放，一部分先富起来的人让普罗大众的心理遭受到了巨大的冲击。接下来的市场经济更是打破了人们的价值观。于是，读书无用论开始兴起，人们纷纷质疑十年寒窗苦读的意义，我们更是用那一代孩子的成长明白：读书不再是唯一的出路。
30年过去，当下的社会又一次全然改变了模样，未来的世界更是超乎我们的想象，而我们也到了为人父母的阶段。用我们有限的人生经验判断，没有文化知识在那个时代可以发家致富、在未来可能连养家糊口都不能；除了基本的学校教育，要想脱颖而出，必须有众多特长，应对未来未知的变幻。
都说学以致用，怎样才能让我们辛辛苦苦学来的知识、技能有用呢？综合说来，有两种用途：致大用和致小用。
致大用，就是一直有用，可能会启发、伴随我们一生，或者说，不能明确知道有什么用，什么时候有用，但是说不定哪天在重要关头就用上了。比如说，学音乐，或许没有舞台和观众，也不能当歌手，但是，在你平凡而漫长的人生中，那些孤独、沮丧、烦闷的时候，随手播放的一首乐曲、随口哼起的一曲小调，或能更快地消解忧愁。而且，在音乐里学会的节奏感、韵律美，也会对一个人做事情的节奏把握和看待事物的态度有所启发。
致小用，就是马上能用，能迅速解决我们当下面临的问题。比如说，计算机、烹饪，学了就能马上操作，会了就能马上为工作和生活带来便利。
当下快节奏的社会，大家更倾向于选择致小用的知识和技能，因为，可以很快见到效果。但致大用的常常关系到人的本体、精神世界、思想格局，当我们的本体稳固、精神健康、思想明确时，对于外界的抗压能力就会越强，比起专业的学习，长期的熏陶也是好办法。
大家好，我是90后茶艺师王敏红，来自雅枫国际酒店人力资源部。
上一期我们聊到了鸭屎香凤凰单丛，今天我们一起来了解凤凰单丛的另一种香型— 蜜兰香。
蜜兰香 也是凤凰单丛的一种名优香型，它的母树距今已经有600多年历史了，它之所以叫做蜜兰香，是因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味，所以也叫番薯香，除此之外，蜜兰香凤凰单丛还带着芝兰香，两种香味的美妙交融，就更显特别了。
蜜兰香凤凰单丛干茶条索紧结，色泽灰褐油润，冲泡之后的香气馥郁持久，滋味浓厚鲜爽，就像蜂蜜的甜醇，极具“浓蜜幽兰”的特韵，再看汤色，橙黄明亮，回甘力强，是耐冲泡的茶叶品种。凤凰单丛不仅香气高远，也有着一定的养生价值，蜜兰香凤凰单丛也是如此，具有抗辐射、消脂去腻、降血脂等功效。
冲泡蜜兰香凤凰单丛茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。
其投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶、洗茶时一定要快而且轻，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理、尽茶情。
每一次听茶增加“茶知识分享”，习茶固本从“小”做起，积沙成河。
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